Présentation : Classe : Dicotylédone - Famille : Renonculacées Du grec “anemos” : “vent”, parce que les Anciens pensaient que cette fleur ne s'ouvrait que par le souffle du vent, l'Anémone compte parmi les premières fleurs à nous ravir dès le début du printemps. Plante vivace, sa hampe florale s'orne de trois feuilles verticillées très découpées et se termine par une fleur unique qui s'incline lorsque la lumière décroît. Les fleurs blanches solitaires sont composées de six à douze tépales ovales. Il existe près d'une centaine d'espèces d'Anémones, dont certaines peuplent l'Amérique du Sud et l'Afrique australe. Elle forme souvent des tapis denses en sous-bois, en mars-avril. C'est une plante à rhizome commune en Europe sauf autour du bassin méditerranéen. Son cycle végétatif précoce lui permet de profiter de la lumière avant que les feuillages des arbres obscurcissent les sous-bois. Elle mesure près de 30 cm de haut. Son rhizome avance à la vitesse de deux à trois centimètres par an. La fleur n'occupe pas la même position année après année, elle se déplace en suivant son rhizome. Habitat : L'Anémone se rencontre dans toute l'Europe sauf dans la région méditerranéenne, de la plaine à la moyenne montagne. Elle aime les clairs sous-bois, et se lie particulièrement d'amitié avec les Chênes, les Hêtres et les Charmes. Cueillette : Appelée également Sylvie, du latin “sylve” : “forêt”, l'Anémone est une plante toxique printanière. Sa floraison a lieu de mars à mai. Phytothérapie : Comme la plupart des Anémones, cette variété est toxique. Anecdote : Les plantes anémophiles, qui doivent leur fécondation à l'action du vent, peuplaient la terre avant les plantes entomophiles, qui, elles, ont besoin des insectes pour se reproduire. Elles ont plus de pollen que ces dernières et leur moyen de transport leur permet de se propager à des distances beaucoup plus grandes. Une légende anglaise raconte que l’Anémone fleurie sur le sang des envahisseurs Saxons. L'anémone sylvie est utilisée en friction locale, car caustique, contre les rhumatismes. Comme les autres anémones, elle est toxique, en effet 200 mg d'anémonine suffisent à provoquer la mort d'un animal de 10 kg.