Présentation : Classe : dicotylédone - Famille : Composées Il poussait autrefois en France deux espèces de Soucis, l'une à grandes fleurs, qui se trouvait en région méditerranéenne et que l'on cultive aujourd'hui dans tous les jardins, le “Calendula officinalis”. L'autre, beaucoup plus petite, “Calendula arvensis”, à petites fleurs, était très commune dans les champs et parmi les vignes, et c’est sans doute de celui-ci que dérive le premier. Du latin «solsequia», qui suit le soleil, le Souci des champs est une plante annuelle ou bisanuelle. Sa tige ramifiée se dresse jusqu’à 30 cm et porte un capitule de ± 20 mm de diamètre de belle couleur jaune vif à orangé. Les feuilles ont lancéolées, entières, et un peu charnues. Les feuilles supérieures sont embrassantes. Habitat : Terrains calcaires, champs, vignes, sols incultes Considérée comme une mauvaise herbe par les agriculteurs celle fleur se trouve aujourd'hui dans la liste des plantes rares. Cueillette : Ne la cueillez pas ! La floraison dure toute l’année Les graines sont de trois sortes : au centre, elles mesurent ± 5 mm, sont coubées et sont annelées de plis transversaux à deux dents. Celles de l’extérieur sont les plus grandes et prote un double rang d’épines. Entre les deux, des graines de ± 8 mm, bombées dorsalement et creuses de l’autre côté.