Présentation : Classe : Monocotylédone - Famille : Amaryllidacées. Le bulbe blanchâtre, revêtu de plusieurs tuniques, de la Nivéole d'été donne naissance à plusieurs feuilles droites, linéaires, d'un beau vert foncé. De ce même bulbe sortent une ou deux hampes droites et creuses, un peu plus courtes que les feuilles, qui se terminent par une ombelle de quatre à six fleurs blanches, inodores, pendantes, qui fleurissent les unes après les autres et qui sortent d'une spathe fendue latéralement, longue d'environ 6 centimètres. La corolle, en forme de cloche, est divisée en six tépales égaux de couleur blanche à l'extrémité desquels se pose une petite tache verte. De la même famille que les Narcisses, la Nivéole est depuis longtemps naturalisée par les horticulteurs et acclimatée à nos jardins. Habitat : La Nivéole d'été se rencontre là où l'humidité est régnante. Prairies, bords de ruisseaux et même marécages. Cueillette : La Nivéole d'été, que l'on cultive de nos jours dans de nombreux jardins, nous offre ses clochettes au début du printemps. Ne cueillez pas les nivéoles, elles sont toxiques et protégées. Anecdote : C'est le botaniste C. von Linné (L.) qui a donné son surnom à la Nivéole d'“été” par opposition à celle de “printemps”, (Niveole vernum) qui fleurit à la fin de l'hiver.