De juin à septembre, au moment de la floraison qui est très étagée dans le temps - Le séchage doit être fait rapidement et à température ambiante. Présentation : Classe : Dicotylédone - Famille : Légumineuses / Papillonacées Le Mélilot fait partie de la famille des Légumineuses, une des plus importantes des plantes à fleurs puisqu'elle comprend environ 12000 espèces, dont beaucoup sont utilisées dans l'agro-alimentaire. On le reconnaîtra aisément à ses petites feuilles à trois folioles dentées. C'est une plante à racine pivotante d'où s'élèvent plusieurs tiges dressées, très rameuses. Les nombreuses fleurs jaunes, papillonnées, sont disposées en longues grappes qui naissent à l'aisselle des feuilles. Son nom vient du grec “meli” signifiant “miel”, car la plante est régulièrement visitée par les abeilles. Son odeur agréable à été utilisée en parfumerie. Habitat : Le Mélilot est une plante assez commune des endroits fréquentés par l'homme, talus des voies ferrées, bords de route, sols argileux, caillouteux des terrains vagues. Cueillette : Le Mélilot est considéré par certains comme légèrement toxique. Mais au cours de l'été, de juin à septembre, vous pourrez toujours en composer des bouquets éclatants et parfumés. Le Mélilot était autrefois cultivé comme plante fourragère. Cuisine : Certains cuisiniers mettent des sommités fleuries dans un lapin afin de lui donner plus de goût. Propriétés : anti-inflammatoire, antispasmodique, astringent, diurétique, sédatif. Constituants : coumarine, flavonoïdes, glucoside, résine, vitamine C L’infusion (± 50 g. de sommités fleuries séchées pour 1 l. d’eau bouillante), 3 à 4 tasses par jour, calme les nerfs, lutte contre l’insomnie et les douleurs menstruelles. Cette infusion sera utilisée en compresse contre les inflammations des paupières. Anecdote : Les anciens égyptiens le considérait comme propre à éloigner la mort et les sorciers du moyen âge l’utilisait dans certains philtres. Applications :Confirmés par l'usage : - Dans les conjonctivites Infusé (200 g/litre; infusion de 15 min): en applications locales - Préventif léger des thromboses (voie orale) - Insomnies, nervosité 1c. à café par tasse, infuser 10 mm, 3tasses par jour Précautions particulières : N'utiliser que du mélilot frais ou desséché dans de bonnes conditions 16 Justifiés par la pharmacologie : - Sédatif utilisé dans les troubles digestifs - Insuffisances veineuses (jambes lourdes, hemorroïdes, métrorrargie, fragilité capilaire) Infusé (50 g/litre; infusion de 15 min) Précautions particulières : N'utiliser que du mélilot frais ou desséché dans de bonnes conditions 18 Médecine vétérinaire moderne : stomachique et arôme agréable Médecine vétérinaire homéopathique : consolidation du traitement des épistaxis.