Présentation : Famille : Liliacées. C'est une espèce vivace grâce à son bulbe, qui atteint de 30 à 60 cm de haut et qui se rencontre très tôt, au printemps, entre mars et mai. Le Muscari à grappe se distingue par son bulbe ovoïde, recouvert de tuniques brunâtres et muni à sa base de plusieurs caïeux. Il en sort plusieurs feuilles grêles, linéaires, un peu convexes et charnues, d'une longueur voisine de la hampe, mais faibles et légèrement tombantes. La hampe droite est cylindrique, haute d'une vingtaine de centimètres. Toute la plante est glabre. Les fleurs, à six tépales soudés, en forme de petites clochettes allongées, sont d'un bleu-violet foncé. Elles sont disposées en grappe courte et serrée. Plante à fleurs bleues foncées ou noirâtres, plus longues que larges, ovoïdes, à lobes blanchâtres plus ou moins recourbés extérieurement, à odeur de prune. Feuilles très étroites (1 à 4 mm), beaucoup plus longues que la tige. Ce muscari est plus petit que le muscari à toupet mais se rencontre beaucoup plus souvent, et tôt en saison. Ses fleurs sont disposées en grappe terminale, composée pour la majorité de fleurs stériles. Les feuilles sont très étroites, semi-cylindriques marquées d’un sillon central. A ne pas confondre avec le muscari botryoide, aux feuilles larges et plus courtes que la tige. Habitat : Le Muscari à grappe, devenu rare, apprécie les lieux mal cultivés, les champs, les jachères, les vignobles, de préférence calcaires. Plante assez fréquente des rocailles, bords de chemins, landes jusqu'à 1000 m. Cueillette : Rare et protégé, le Muscari à grappe ne doit pas être détruit. C'est au tout début du printemps qu'il nous présente ses petites clochettes bleu-violet foncé. Propriétés : antispasmodique. Constituants : Les bulbes des Muscaris ont été employés comme antispasmodique. Anecdote : Le Muscari à grappe est parfois appelé Ail des chiens, les Anciens ayant constaté que ses feuilles froissées avaient un peu l'odeur de l'Ail.