brièvement pétiolées, à limbe ovale ou elliptique, obtus et crénelé. Inflorescence : racème simple, axillaire, bractéolé, longuement pédonculé ; pédicelle filiforme, plus long que le calice et les bractées ; calice glabre à 4 divisions subégales, lancéolées ; corolle rotacée, large de 7 à 8 mm, bleu vif ou bleu pâle, à 4 lobes inégaux, le supérieur plus large ; 2 étamines. Fruit : capsule glabre, globuleuse légèrement plus courte que le calice, à peine émarginée Présentation : C. Dicotylédones - F. Scrofulariacées. La Véronique beccabunga porte aussi les noms de Cresson de chien ou Cresson de cheval. Elle peut en effet être confondue avec cette plante dont les feuilles ont un goût très proche. Mais on la nomme surtout Véronique des ruisseaux car cette robuste plante vivace fréquente les bords de rivières et de marais où elle essaye de dresser ses tiges. Les feuilles, à court pétiole, sont opposées, brillantes et à limbe crénelé. Groupées en grappes axillaires, les petites fleurs ne dépassent pas 1 centimètre de diamètre. La corolle est composée de quatre pétales arrondis, bleus, un peu veinés de foncé. De tailles inégales, ils sont soudés à la base pour protéger deux seules étamines. Plante de 20 à 60 cm, plus ou moins couchée dans l'eau ou la vase, à tiges rondes, pleines et aqueuses. Feuilles opposées, ovales, finement dentées, un peu épaisses et luisantes. Fleurs en grappes axillaires d'un bleu profond, de 4 à 8 mm, à l'aisselle des feuilles supérieures. Calice à 4 sépales. Corolle à 4 lobes inégaux et 2 étamines. Le fruit est une capsule aplatie, en coeur. Plante vivace. Les tiges couchées émettent de nombreuses racines aux noeuds d'où partent les rameaux dressés formant des touffes denses. Floraison de mai à septembre. Habitat : La Véronique beccabunga est une petite plante aquatique fréquente en Europe tempérée. Elle aime les lieux très humides tels que sources et ruisseaux, de préférence à courant assez vif. Espèce commune dans les fossés humides, les rives bourbeuses, les sources. Se rencontre jusqu'à 1500 m. Cueillette : Certains gourmands en consomment les feuilles en salade. Propriétés : dépurative, détersive, diurétique, résolutive, stimulante. Constituants : glucoside, tanin. Anecdote : Le nom de la Véronique tirerait son origine de la sainte qui aurait essuyé le visage du Christ lors de son chemin de croix et dont le linge aurait conservé l'empreinte. L'imagination de quelques-uns est allée jusqu'à voir le dessin de cette empreinte sur la corolle de certaines Véroniques. Les jeunes pousses peuvent être mangées en salade avant qu'elles ne deviennent trop piquantes et amères.