jaune-verte. Les fruits sont de petites boules blanches pulpeuses. Attention cette plante est toxique. petites, jaunes ou vertes à quatre pétales. Les feuilles sont oblongues, opposées, de couleur Présentation : Le Gui symbolise l’immortalité depuis les temps les plus anciens. Les Druides en ont fait une plante sacrée et ils ne manquaient pas, au solstice d’hiver d’en récolter en le coupant avec leur faucille d’or. Ils cueillaient surtout le Gui de Chêne qui est rare car l’arbre résiste bien à ce squatter. Aujourd’hui encore on ne manque pas de s’embrasser sous un bouquet de Gui pour s’offrir du bonheur à chaque nouvel an. C’est un sous-arbrisseau parasite qui possède des suçoirs enfoncés dans les branches de l’arbre où il a élu domicile afin d’en puiser la sève. Les feuilles, persistantes, vert jaune, sont opposées, allongées et épaisses à 5 nervures parallèles. La touffe sphérique des rameaux peut atteindre 1 m. de diamètre. La plante est dioïque, les fleurs étant minuscules et réunies en petites touffes. Les baies sont toxiques et ne contiennent qu’une graine verte. Elles renferment aussi une matière visqueuse, d’où son nom de «viscum», que les anciens utilisaient comme colle pour attraper les petits oiseaux. Les graines sont disséminées par les oiseaux, surtout les grives et les merles, qui en raffolent et qui rejettent les graines dans leurs fientes qui adhèrent à l’arbre nouvel hôte. Habitat : Le Gui peut se trouver sur de nombreux feuillus tels que le Pommier et le Poirier, mais aussi Tilleul, Peuplier, ainsi que sur quelques résineux. Il croît un peu partout en Europe sauf dans l’extrême Nord, jusque ± 1.300 m. d’altitude. Cueillette : Pour un usage phytothérapique, la cueillette se fait en automne quand les baies arrivent à maturité. On emploie les feuilles et les jeunes tiges et on enlève les baies... Le Gui peut être séché pour réalisé des bouquets. On donne le Gui du Pommier et du Poirier comme le plus efficace en phytothérapie. Propriétés : antispasmodique, antitumorale, , diurétique, hypotensif, purgatif, vasodilatateur. Constituants : alcaloïdes (viscotoxine), saponides. L’infusion, (20 g. de feuilles fraîches ou sèches coupées en morceaux, pour 1/2 l. d’eau. Laisser macérer à froid toute la nuit et boire dans la journée par petites doses) aidera contre l’hypertension, les troubles nerveux cardiaques, les hémorragies… En cataplasme chaud, les feuilles bouillies 5 mn. calment les douleurs rhumatismales.